水煎包的做法和步骤
发布时间：2025-05-01 19:48:01 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论水煎包做法如下：原料：面粉500克、温水300克、白糖10克、酵母粉3克、猪肉馅400克、大葱2棵、生抽2茶匙、姜粉1/3茶匙、老抽1茶匙、香油2茶匙、料酒1茶匙、食盐适量、香葱末适量、白芝麻适量。1
。
水煎包做法如下：
原料：面粉500克、温水300克、做法骤白糖10克、和步酵母粉3克、水煎猪肉馅400克、做法骤大葱2棵、和步生抽2茶匙、水煎姜粉1/3茶匙、做法骤老抽1茶匙、和步香油2茶匙、水煎料酒1茶匙、做法骤食盐适量、和步香葱末适量、水煎白芝麻适量。做法骤
1、和步准备面粉500克、酵母粉3克、白糖10克。
2、面粉、酵母粉、白糖混合均匀，逐次加入温水揉光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
3、醒发面团的时候来调制馅料，猪肉馅400克，大葱2棵。
4、猪肉馅中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蚝油、姜粉、食盐搅拌均匀。
5、搅拌均匀的肉馅中分次加入高汤或水超一个方向搅打上劲。
6、大葱切末。
7、切好的葱末放入搅打好的肉馅中，加入食用油，香油（香油、食用油淋在大葱末）。
8、用时拌匀即可（加入大葱后，馅料尽量不要提前拌，用时拌匀即好）。
9、面团醒发至两倍大（用手沾些面粉，戳一下面团不回缩即好）。
10、醒发好的面团放在案板上揉匀排气。
11、揉匀的面团搓长下剂子（剂子大小随意，本着肉馅剂子小一些，素馅大些）。
12、下好的剂子团圆，擀成四边薄中间略厚的面皮，放入调制好的馅料，按自己方式包成包子。（第一次做不要贪心大馅，馅和皮的比例1：1比较合适）。
13、所有依次包好后再次醒10分钟左右。
14、锅中放少许底油，码入醒发好的包子小火煎至底边稍有硬嘠，倒入面粉水(面粉水的比例10：1）。
15、倒入面粉水后，快速盖上盖子，中小火焖煎。
16、煎至水份基本收干，打开盖子，撒上香葱末、白芝麻，小火煎1分钟左右即好。
17、成品。
相关文章
引力能、暗能量、核能、电磁能、热能、化学能、量子能。在浩瀚无垠的宇宙当中，万物都是由能量构成的，这些能量以不同的形式存在，影响着生命的诞生和演化、驱动着星辰的运转以及整个宇宙的收缩和膨胀。1.引力能引2025-05-01
一、多少天浇次水鲁冰花的适应性非常强，比较耐干旱，不能每天都浇水，否则生长将会受到影响。没有固定几天浇次水的数值，因为不同的植株生长情况是不相同的，周边的环境也是不一样的，有的土质排水好，浇水间隔的时2025-05-01
萝卜丝饼油墩子怎么做好吃萝卜丝饼和油墩子都是经典的中国小吃，深受人们的喜爱。它们吃起来外酥里嫩，味道香美，是餐桌上的美味佳肴。想要制作出口感松软、味道香浓的萝卜丝饼和油墩子，关键在于掌握正确的制作方法2025-05-01
一、放多少土盆栽养护先要选好合适的花盆，之后再填充土壤，盆中放的土要比花盆边缘低一些，大约低2-5公分就可以，这样方便浇水施肥，不至于浇水时使水溢出来，也不会把土冲走。土的高度也不能太低，要保证根部在2025-05-01
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72025-05-01
一、春季春季的气候比较怡人，气温比较的适宜，是金银花生长的旺盛时期，及时的给水，这样才能有足够的水分供给生长。为了保证正常的生长需求，大约5天左右施次水就可以。注意控制好水量，不能给水太多，防止出现积2025-05-01
最新评论